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NEWS

I risultati della campagna olio CLAS 2016


  15/04/2016

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La campagna olio 2016 di CLAS è in via di chiusura. Entro fine aprile si definiranno infatti, in modo preciso, tutti i parametri dei vari paesi coinvolti per la categoria olio derivante da olive (olio di oliva e olio extravergine di oliva).

Questa categoria è molto importante per CLAS e soprattutto per i suoi pesti in cui, la componente olio, corrisponde al 40-50% della ricetta. Un buon raccolto diventa così vitale per portare sulle vostre tavole dei prodotti di alta qualità.

Territori di interesse per la campagna olio 2016

L'Unione Europa pesa per oltre il 70% su tutta la produzione mondiale di olio. Nello specifico il primo produttore europeo è la Spagna, con oltre il 65%, seguita a ruota da Italia, Grecia e Portogallo.

Siria, Turchia, Tunisia e Marocco invece sono segnalati come i produttori non europei. Risulta quindi evidente che il mercato sia determinato dal successo della raccolta di olive in Spagna risulta essere l'ago della bilancia sulla borsa dell'olio di oliva mondiale.

I risultati della campagna olio 2016

Dopo i tragici risultati della stagione 2014-2015, segnata dal peggior record negativo a memoria d'uomo, il 2015-2016 sembra essere in netta ripresa. L'annata che si sta chiudendo registra infatti degli standard positivi con dei picchi sopra la media sia in Italia che in Grecia. Proprio nel nostro Bel Paese infatti il 2016 è stato un anno di spicco caratterizzato dal tanto agognato segno “più”.


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