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Corso tecnico ONAOO per aspirante assaggiatore professionista


  09/10/2015


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Siamo lieti di informarvi che oggi, venerdì 9 ottobre, il nostro General Manager Massimo Bianchi ed il nostro Quality Control Manager Simone Peirano hanno superato con successo il Corso tecnico per aspirante assaggiatore professionista dell'ONAOO, Organizzazione Nazionale Assaggiatori d'Olio d'Oliva, ottenendo l'Attestato di Idoneità Fisiologica all'assaggio degli oli di oliva vergini.

Il corso, tenutosi dal 5 al 9 di ottobre nella sede dell'ONAOO di via Tommaso Schiva 29 ad Imperia, ha previsto un alternarsi di lezioni teoriche e lezioni pratiche di assaggio e di riconoscimento dell'olio.

Un ulteriore traguardo per CLAS, che conferma la sua piena attenzione verso la conoscenza e l'acquisto di olio di oliva, ingrediente fondamentale per la produzione dei propri pesti, sughi e condimenti.

Per approfondire: Corsi tecnici ONAOO


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