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Controllo Qualità


CLAS si compone di un pool di tecnici altamente qualificati con specifica cultura di prodotto e di processo.

QUALITÀ ASSICURATA AI MASSIMI LIVELLI

Applicazione di:

- rigorose specifiche di prodotto e di processo
- sistema HACCP - misure di prevenzione generali e misure specifiche di controllo preventivo (GMP) - gestione dei punti critici:
- prevenzione del rischio di presenza di corpi estranei nei prodotti lavorati, attraverso l’utilizzo delle tecnologie più avanzate
- monitoraggio continuo del trattamento termico di stabilizzazione microbiologica dei prodotti (sicurezza del prodotto salvaguardandone gli aspetti organolettici)
- gestione degli allergeni
- garanzia di NO OGM

GARANZIA DI UN PRODOTTO QUALITATIVAMENTE ECCELLENTE E SICURO

Piena rispondenza dei prodotti alle normative di legge italiane, ai regolamenti CE, ai requisiti del paese di destinazione della merce e altri requisiti interni aggiuntivi o più restrittivi definiti con i clienti.