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Pasta con Pesto Calabrese, Capperi e Olive Taggiasche

 
TEMPO

15''
DIFFICOLTÀ
Chef
Facile
 
 

 
 
INGREDIENTI

(per 4 persone)

4 cucchiai di"Pesto Calabrese"
2 cucchiai di olive taggiasche
1 cucchiaino di capperi sotto sale
320 g di pasta secca
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale
Origano o maggiorana fresca per servire

PROCEDIMENTO

In una pentola, fate bollire l'acqua , aggiungete sale. Buttate la pasta e cuocete al dente.

Nel frattempo, preparate il condimento: in una padella capiente a fuoco medio-alto, scaldate l’olio, aggiungete il pesto calabrese, le olive e i capperi. Mescolare insieme bene, scaldate un pò e togliete dal fuoco.

Quando la pasta è pronta, aggiungete al sugo e mescolate per amalgamare.



PREPARAZIONE DEL PIATTO

Servite subito con foglioline di origano o maggiorana fresche e qualche goccia di olio extravergine d’oliva.

Buon Appetito!


 

 

 
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