Puoi acquistare i prodotti CLAS Pesto anche nel nostro store
VAI ALLO STORE

 

 
PROVA LA RICETTA

Muffin salati al pesto rosso

 
TEMPO

50'
DIFFICOLTÀ
Chef
Facile
 
 

 
 
INGREDIENTI

(per 12 Muffin)

3 uova 
80 ml di olio d’oliva
120 gr di latte intero 
1 cucchiaino di sale 
1/2 cucchiaino di zucchero 
250 gr di farina 
1 cucchiaino di lievito istantaneo per pizza 
2 cucchiai di parmigiano grattugiato 
3 cucchiai di pesto rosso liquido
200 gr di raschera tagliata a cubetti

PROCEDIMENTO

Prendete una ciotola grande e mettete tutti gli ingredienti liquidi, quindi uovalatte, olio d’oliva e pesto rosso liquido, mescolate e tenete da parte. 

In un’altra ciotola, mettete gli ingredienti secchi: sale, zucchero, farina, lievito istantaneo e parmigiano, mescolate tutto e poi versateli nella ciotola con gli ingredienti liquidi. Mescolate tutto con un cucchiaio di legno fino ad avere un composto omogeneo. 

Dividete il composto nei pirottini per muffin.

Aggiungete in ogni pirottino qualche cubetto di raschera.

Cuocete i vostri muffin salati in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti circa o finché sono dorati, controllate la cottura con uno stuzzicadenti. 



PREPARAZIONE DEL PIATTO

I muffin sono un'ottima soluzione per un pranzo o uno spuntino goloso, da portare e gustare a lavoro o a scuola.


 

 

 
Questo sito utilizza i cookies: cliccando su CHIUDI o proseguendo nella navigazione acconsenti all'utilizzo dei cookies.   Informativa CHIUDI