La passione per ciò che produciamo ci spinge a esercitare il massimo controllo su tutto il processo produttivo. Per questo abbiamo costituito la nostra azienda agricola, che ci permette di seguire direttamente l’intera filiera del basilico, dal seme al prodotto finito. L’acquisto di una nuova linea produttiva e di macchinari dedicati alla lavorazione del basilico fresco ci garantisce una capacità di 150 milioni di vasi annui. A completare il processo, vi sono le quattro linee di confezionamento e un nuovo magazzino logistico di circa 7mila mq.
Vengono quindi portate avanti le nostre migliori qualità: flessibilità, dinamismo, professionalità e attenzione verso i nostri clienti.
La Ricerca e Sviluppo garantisce un supporto tecnologico e di marketing qualificato e professionale, sempre attento a realizzare innovazioni di prodotto e nel prodotto. Sia nel 2018 che nel 2019 abbiamo raddoppiato gli investimenti in R&D, poiché crediamo che questo comparto sia fondamentale per la nostra crescita: ogni anno sviluppiamo 300 ricette per il nostro marchio e per la marca privata, capaci di soddisfare le nuove tendenze di mercato. Siamo sensibili e attenti anche al tema della sicurezza alimentare. Organizziamo regolarmente audit presso i nostri fornitori sia di materie prime che d’imballaggi con l’obiettivo di garantire l’eccellenza qualitativa e la sicurezza per la salute dei consumatori. Qualità e sicurezza che vengono confermate dall’elevato grado di fedeltà dei nostri clienti, con cui, in molti casi, collaboriamo da oltre vent’anni.
La competitività e il costante impegno nel garantire la migliore qualità e sicurezza possibili hanno fatto sì che da azienda artigianale ci trasformassimo in una realtà industriale, restando sempre in Liguria, la terra da cui il Pesto trae le proprie origini. Il nostro obiettivo consiste proprio nel condividere le tradizioni del nostro territorio a livello internazionale. Attualmente esportiamo in 50 Paesi e abbiamo deciso d’investire fortemente in tecnologia d’avanguardia per portare avanti i nostri valori. Stiamo lavorando a nuovi progetti, che ci permetteranno di acquisire un nuovo, interessante, segmento di mercato.
