Certifications

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Les investissements continus dans le contrôle de la qualité effectués par CLAS visent à maintenir le plus haut degré d'efficacité.
CLAS est ainsi doté avec les certifications les plus avancées pour garantir la sécurité de ses clients au plus haut niveau..

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Volumes

CLAS produit actuellement 56 millions de pots par an.

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Stockage

Une attention constante et un contrôle minutieux sont dédiés à chaque phase du stockage et d’ emballage des matières premières et des produits finis.

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Machines

CLAS utilise de la machinerie hautement spécialisée plus moderne afin d'obtenir chaque jour la satisfaction totale de ses clients.

 

Usine pilote

L'usine pilote est utilisée pour les tests et les petites productions.


 
Ligne preparation automatisee

Pour l'automatisation des dosages de matières premières, pour assurer l'exactitude et la réduction au minimum des possibles erreurs.


 
Bassin de mélange

Une agitation au moyen d'un mélange lent et constant du produit assure le mélange des ingrédients et évite une séparation de l'huile.


 
Cutter

Une machine qui coupe de nouvelle génération en mesure de travailler dans toutes les conditions de matières premières (chaudes ou congelées). Grâce à la possibilité de sous-vide il y a la garantie de la réduction de l’oxydation et la texture du produit est ainsi améliorée.


 
Moulin hélicoïdal

Essentiel pour la création de nos Pesto crémeux et pour toutes les préparations qui nécessitent une action émulsionnante.


 
Désaérateur

Pour un autre processus d'élimination de l'air à l'intérieur du produit, il permet d'obtenir des couleurs naturellement plus brillantes.


 
Echangeur de Chaleur

Système avancé pour gérer le chauffage du produit assurant une texture parfaite homogène avant du remplissage.


 
Machine a Rayons - X

Placée à la fin de la ligne de production, elle inspecte chaque pot, assurant l'isolement de tous les articles éventuels contenant des contaminants tels que le verre, l'acier, les métaux ferreux et non-ferreux, pierres et n’importe quel corps étranger, à haute densité moléculaire.
Cette machinerie de la dernière génération, grâce à sa haute technologie, garantit la sécurité alimentaire à un niveau élevé à tous nos clients.


 

MANAGER


Les contrôleurs de gestion pour la période 2016-2018 à la suite de la dernière réunion des actionnaires est Deloitte & Touche S.p.A.