Puoi acquistare i prodotti CLAS Pesto anche nel nostro store
VAI ALLO STORE

 

 
PROVA LA RICETTA

Cozze al Verde

 
TEMPO

20'
DIFFICOLTÀ
Chef
Facile
 
 
PRODOTTO CONSIGLIATO


 
 
INGREDIENTI

(per 4 persone)

1200 g di cozze
6 pomodorini
2 spicchi di aglio
½ limone
Olio extravergine d'oliva
Pepe nero
Peperoncino
1 vasetto di SALSA VERDE COMPAGNIA

PROCEDIMENTO

Pulite le cozze eliminando la barba esterna dal filetto laterale. In una larga padella riscaldate l'olio e rosolate l'aglio schiacciato e il peperoncino. Aggiungete le cozze, il limone, i pomodorini tagliati a metà e due cucchiaini di SALSA VERDE. Coprite con un coperchio e cuocete per qualche minuto fino a quando le cozze non saranno aperte.



PREPARAZIONE DEL PIATTO

Trasferite le cozze in un piatto da portata, aggiungete pepe nero possibilmente grattato.

Per un sapore ancora più fresco aggiungi la scorzetta del limone e un cucchiaio di SALSA VERDE.


GUSTALA CON
Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G. servito freddo
 

 

 
Questo sito utilizza i cookies: cliccando su CHIUDI o proseguendo nella navigazione acconsenti all'utilizzo dei cookies.   Informativa CHIUDI