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Gnocchi mit Pesto, Tomate Bruschetta und Meeresfruchte

 
ZEIT

30'
SCHWIERIGKEITSGRAD
Chef
einfach
 
 
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ZUTATEN

Zutaten (für 2/3 Personen)

500 g Gnocchi mit Pesto Ciemme
1 Glas von Tomate Bruschetta Compagnia
Petersilie
800 g Meeresfrüchte (Venusmuscheln, Miesmuscheln, Fasolari)
100 ml von Weisswein
1 Knoblauchzehe
Natives Extra Olivenöl
Schwarz Pfeffer
Salz

VORGANG

In einer großen Pfanne, sprengen Sie 4 Esslöffel Öl, geschält und leicht zerkleinerte Knoblauchzehe und die Tomaten Bruschetta Compagnia. Fügen Sie den sauberen Meeresfrüchten hinzu, mischen Sie mit Weißwein und backen Sie lebendig, bis die Weichtiere alle offen sind. Dip die Gnocchi mit Pesto in viel salzigem Wasser, abtropfen, wie sie an der Oberfläche kommen. Springe sie in der Pfanne mit dem Dressing für ein paar Momente und drehte sie sanft, um sie nicht zu brechen. 



VORBEREITUNG DES TELLERS

Auftragen, fügen Sie ein paar gehackte Petersilienblätter hinzu, eine Pfeffermühle und das Natives Extra Olivenöl.


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